Patrocina empresa Kellog’s a médicas especialistas
Un grupo de investigadoras del Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS) y del OPD Hospital Civil de Guadalajara (HCG) iniciarán un estudio con pacientes que padecen síndrome metabólico, caracterizado por obesidad, diabetes o presión alta, con el propósito de determinar los daños que tienen a nivel celular y asociarlo con los riesgos cardiovasculares que enfrentan.
El proyecto “Efecto de una dieta antioxidante sobre el estrés oxidativo y el riesgo cardiovascular en pacientes con síndrome metabólico” obtuvo un financiamiento por parte de la empresa agroalimentaria Kellog’s, tras participar en una convocatoria nacional. Se prevé que el estudio inicie a mediados de este año y concluirlo en 2020.
La académica del Instituto de Terapéutica Experimental y Clínica del CUCS, de la Universidad de Guadalajara (UdeG), doctora Lizet Yadira Rosales Rivera, informó que para el estudio emplearán varias técnicas de laboratorio; una es la denominada detección de micro núcleos, que se utiliza en enfermos con cáncer, principalmente.
El estudio consiste en determinar el estrés oxidativo del cuerpo expresado en daños celulares y se manifesta cuando del núcleo se desprende material genético. Con el envejecimiento esto se presenta, pero con una enfermedad, como el cáncer, se dispara.
El estudio prevé someter a dieta a todos los pacientes. A uno de los grupos se les incluirá alimentos como té verde, aceite de oliva, frutos rojos y algunas nueces. Las especialistas compararán los resultados de los grupos en aspectos como peso, hipertensión y glucosa.
En este trabajo también participan investigadoras de varias disciplinas y dependencias. Se trata de las doctoras Ana Lilia Fletes Rayas, del Departamento de Enfermería Clínica Aplicada del CUCS y Ana Cecilia Méndez Magaña, del Departamento de Salud Pública del mismo centro, y también adscrita a la Unidad de Medicina Familiar 53, del Instituto Mexicano del Seguro Social.
