Agradecen a las generaciones que nos dieron ciudad
Por la mañana se cantaron las mañanitas, acompañadas de pan dulce y chocolate; por la noche inició el espectáculo GDLUZ, que se espera atraiga alrededor de 800 mil visitantes
Por Francisco Andalón López
Como parte de la celebración, la ciudad fue festejada con mañanitas tocadas en vivo por el mariachi, con 6 mil picones y 5 mil litros de chocolate a quienes pasaban por los alrededores de presidencia municipal/Fotos: Francisco Andalón López
Guadalajara está de fiesta al celebrar su 476 aniversario de fundación, y ayer, como parte de la celebración, fue festejada con mañanitas tocadas en vivo por el mariachi, con 6 mil picones, típico pan de la ciudad y el reconocido olor a tierra mojada que tanto se reconoce en las canciones vernáculas cambió por el de 5 mil litros de chocolate que se entregaron en las inmediaciones de Plaza Guadalajara.
El orgullo de sus habitantes por ser tapatíos sobresalió al escuchar las notas del mariachi, teniendo un motivo más para celebrar el día del amor y la amistad, con una convivencia entre quienes se dieron cita al primer cuadro, aunque también con el recuerdo y veneración a quienes lograron que Guadalajara se convirtiera en una de las ciudades más importantes a nivel nacional, de acuerdo con Enrique Ibarra Pedroza, presidente municipal interino.
“Y darles las gracias a tantas generaciones que la han hecho posible y que han contribuido a su transformación en positivo, y hoy que tenemos una fecha memorable y hay que homenajear a todos los tapatíos, a las tapatías que han construido esta gran ciudad, así como sus benefactores excepcionales, como fray Antonio Alcalde”.
A partir de anoche inició el espectáculo GDLUZ, en donde se espera la visita de más de 800 mil personas, quienes disfrutaron de música, luces y fuegos pirotécnicos en los edificios más representativos del centro, como la Catedral Metropolitana, el Teatro Degollado y el Instituto Cultural Cabañas/Fotos: Cuartoscuro
Como parte de la celebración, en esta edición se regalaron rosas, con el fin de que Guadalajara retome el mote de “Ciudad de las Rosas”, además que a partir de anoche se dio inicio al espectáculo GDLUZ, en donde se espera la visita de más de 800 mil personas, quienes disfrutaron de música, luces y fuegos pirotécnicos en los edificios más representativos del centro, como la Catedral metropolitana, el teatro Degollado y el Instituto Cultural Cabañas.
Guadalajara se fundó por cuarta y definitiva ocasión el 14 de febrero de 1542; antes la ciudad tuvo como sedes Nochistlán, Tonalá y Tlacotán, en donde actualmente se encuentra Ixtlahuacán del Río, de ahí que se reconociera a aquellos que decidieron que Guadalajara quedara asentada en donde se encuentra ahora, con una mezcla de tradiciones, historia y modernidad.
Aunque también se ha hecho famosa por su gastronomía, sobresaliendo algunos platillos que se han convertido en típicos, como las tortas ahogadas, la carne en su jugo, la peculiar manera de preparar la birria, además de algunos postres, como la jericalla, que se ha convertido en un deleite para propios y extraños, aunado a la calidez de la gente que todavía se reconoce a nivel nacional e internacional.
