Comerciantes esperan raquítica cuaresma
Por Rafael Hernández Guízar
“Aquí pasa lo mismo que en otros mercados del mar, la gente nomás acude los jueves o los viernes y toda la semana estamos completamente solos”, lamentó un comerciante del lugar ubicado en Tlaquepaque; la escasa compra se debe también a los elevados precios de los productos/Foto: Archivo Pagina 24
Para los tlaquepaquenses la llegada de la cuaresma representa un golpe más a la economía por los altos precios; sorprendentemente, los comerciantes también lamentan que haya alzas porque esto disminuye sus ventas.
Juan Ruiz, un ciudadano entrevistado en el mercado municipal, indicó que la llegada de esta tradición representa un gasto extra que ya es casi imposible de costear para muchos, en su caso, los mariscos son casi inalcanzables, dijo.
“Pues verdurita y frijoles, lentejas, cosas así porque el pescado y el camarón está por las nubes, si la carne está cara los mariscos más, en serio que no se miden muchos”, dijo molesto.
–¿Entonces usted opta por otros alimentos?
–Pues por lo que alcance, ya con lo que ganamos es de por sí difícil comer más o menos decente, ahora que si le sumas otros 200 ó 300 pesos por meterle pescado o camarón pues ya descompletaste el gasto, y así se va como en cascada y ya saliste mal en las cuentas, por eso como digo, uno come ya lo que se puede y lo que alcanza uno, no tanto lo que se le antoja.
Por su parte, Oliver Rivera, un comerciante del mismo mercado, indicó que la llegada de la cuaresma no es tan benéfica para ellos como podría pensarse: “Cada año es así, y nos aumentan un poco más el producto porque hay mucha demanda”, dijo.
–¿Y para ustedes es buena la temporada?
–No, nos va mejor cuando no es semana santa porque casi andamos más bien vendiendo los viernes, los demás días de la semana casi no vendemos nada. Aquí pasa lo mismo que en otros mercados del mar, la gente nomás acude los jueves o los viernes y toda la semana estamos completamente solos.
–¿Y cuánto cuesta el kilo de camarón por ejemplo?
–Mire, pues hay de diferente tamaño, y de diferente precio, según el tamaño es el precio; ahorita no me lo han aumentado, sigue igual, yo tengo el grande a 200 pesos y el que le sigue a 180 pesos y uno más chico que ya se me terminó a 160 pesos; el ceviche lo tenemos a 80 pesos y es de tilapia y sierra. El pescado huachinango lo tenemos a 100 pesos y el bagre a 70, son precios que no nos han aumentado, siguen igual. A mí si no me lo suben yo mejor ni lo subo, hay gente que sí se aprovecha y lo suben nosotros preferimos no hacerlo.
Al recorrer el mercado municipal de San Pedro Tlaquepaque y el mercado del mar en Zapopan, constatamos que muchos han iniciado a subir los precios de estos alimentos, algo que según las autoridades estaría regulado y con supervisión constante de la misma Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para evitar que haya excesos que causen daños a la economía de las personas.
