Se cotizan por los cielos, pese a promesas de Seder
La escasez de productos se arrastra desde 2015, por lo que “ya se esperaba” el alza en el precio del fruto y del cítrico, justificó funcionario de Desarrollo Rural
Por Francisco Andalón López
Se estima que el precio del aguacate se reduzca paulatinamente, llegando a costar hasta 25 pesos el kilogramo, mientras que el limón tendría que costar cuando mucho ocho pesos, aunque las familias jaliscienses sólo ven bajar su economía con los precios actuales/Fotos: Francisco Andalón López
Están por las nubes los precios del kilogramo del aguacate y del limón. El primer producto se puede comprar hasta en 70 pesos, mientras que el cítrico tiene un costo de hasta 25 pesos, reconoció René López Ruelas, director de comercialización de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder).
En conferencia de prensa, indicó que estos costos elevados son algo que ya se esperaba, debido a la escasez de producto que se viene arrastrando desde 2015, cuando se registraron heladas en los campos, principalmente de Michoacán, que es el mayor productor de ambos y se espera que en las próximas semanas baje el precio.
“Porque hay mucha demanda y no hay mucho fruto, por la estación en la que estamos, ya viene la primavera, ya estamos en la primavera, entonces, si ustedes salen hay mucha flor ahorita, pero esa flor tiene que hacerse fruto y como todo ser vivo tiene un proceso”, detalló el funcionario estatal.
Se estima que el precio del aguacate se irá reduciendo paulatinamente, llegando a costar hasta 25 pesos el kilogramo, mientras que el limón tendría que costar cuando mucho ocho pesos, aunque en algunos lugares, como el mercado de Abastos, el precio en estos momentos puede ser un poco más accesible.
Estos costos le pegan al bolsillo familiar, que no ha podido superar los incrementos que han tenido otros productos de la canasta básica desde el aumento a las gasolinas y la liberalización del costo según el día y las distancias para que el hidrocarburo llegue a las ciudades.
El director de comercialización de la Seder, indicó que en Jalisco se ha incrementado la producción de aguacate a 20 mil hectáreas, de las cuales 80 por ciento se exporta principalmente a Europa y Asia. En cuanto al limón, la producción es de 30 mil hectáreas y 60 por ciento es de exportación hacia Estados Unidos, Europa y Asia.
