Artesanías, Gastronomía y Cultura
El Encuentro Tendrá la Participación Total de 700 Expositores
Por Elizabeth Ríos Chavarría
Con la finalidad de que la ciudadanía se envuelva de las artesanías, gastronomía y cultura en general de los diferentes municipios del estado, ayer autoridades inauguraron la segunda semana de la muestra “Jalisco al Centro” en el corazón de la Perla Tapatía.
Esta muestra turística y gastronómica de los centros históricos de la entidad abre las puertas para que los municipios de las 12 regiones de Jalisco puedan ofrecer toda su riqueza cultural, como parte de los festejos que se llevan a cabo por el Bicentenario de Jalisco como estado libre y soberano.
A decir del alcalde de Guadalajara, Pablo Lemus Navarro, la muestra se desarrollará en cuatro semanas por lo que estará hasta el 6 de agosto en la Plaza de la Liberación con 174 stands de exposición, dando oportunidad a nuevos municipios por semana a exponer sus productos. En este evento se espera la participación total de 700 expositores.
“Este ejercicio que estamos haciendo es para abrir las puertas de la capital del estado a todos los municipios de Jalisco, que la gente pueda venir aquí a apreciar que se está haciendo por la recuperación de sus centros históricos, qué artesanías, qué gastronomía se tiene en cada uno de los municipios”.
La muestra arrancó el pasado 12 de julio, por lo que esta segunda semana los municipios que estarán son Amacueca, Ayotlán, Etzatlán, Tenamaxtlán, Tepatitlán de Morelos, Tequila, Villa Corona, Zacoalco de Torres, Zapotitlán de Vadillo, Zapotlán el Grande, Zapotlanejo, Cañadas de Obregón, Acatlán de Juárez, La Huerta, Chapala, Tlaquepaque, Tala y Tonalá.
Presente en el evento, el gobernador Enrique Alfaro Ramírez reconoció por su parte esta exposición como la suma a la oferta de contenidos que ya existe el centro histórico, por lo que no dejó de invitar a la ciudadanía a sumarse a fin de que tengan la oportunidad de conocer un poco de lo más característico de todos los municipios de Jalisco.
“Hoy el centro de Guadalajara respira alegría, respira confianza, se ha ido mejorando en cada uno de los temas que teníamos que trabajar. No se termina ese esfuerzo, es una tarea que tiene que sostener de manera permanente (…). Por eso los festivales, los eventos, todo lo que se está realizando en el centro de la ciudad abonan en ese sentido y esta iniciativa tiene, de verdad, un enorme impacto. Que los presidentes y presidentas municipales de Jalisco nos permitan ver lo que allá se hace, lo que les da identidad, lo que genera en muchos sentidos, la idea de lo que es Jalisco”
