Restaurantes y rosticerías la ven difícil por pandemia
Por Rafael Hernández Guízar
Propietarios de negocios, atribuyen el quebranto financiero a la parálisis económica que recrudece en el territorio nacional/Foto: Archivo Página 24
El alza de los costos hará que muchos negocios se vayan a pique, lamentaron dueños de algunos restaurantes y rosticerías en el municipio de Tonalá.
Ana Medrano, propietaria de una rosticería en la zona centro de este municipio, indicó que el alza en la materia prima de sus negocios ha subido de forma tal que han tenido que aumentar sus precios, lo cual repercute ante la escasa situación económica que azota en la primera quincena de del 2021.
“Pues mire, acaban de subir el pollo por ejemplo, ya nos lo subieron 10 pesos y es lo mismo que tenemos que subir porque si no terminamos perdiendo, yo he tratado de aguantar lo más que he podido pero ya no es algo que podamos sostener, porque nosotros damos el pollo en 120 con tortillas, cebollas y chiles, con ensalada y pues si ya de por sí la ganancia es poca, ahora con el alza de las cosas va a ser menor”, lamentó.
“Antes vendía hasta 40 pollos, ahora pues unos 15, 20 cuando ya nos va de lujo, y el trabajo es el mismo, tenemos que levantarnos temprano, y los pagos que son los mismos también, el agua, la luz, la renta, los impuestos, esas cosa no paran, siguen subiendo y pues no es algo que nos vayan a perdonar, entonces no sabemos cómo le vamos a hacer, aguantar hasta donde se pueda, estirar el dinero como se pueda y tratar de que se mantengan las cosas”.
Para Ana Medrano y su familia, las cosas se han puesto sumamente complicadas porque el pago de impuestos llegó con el inicio de año, permisos y licencias, pagos ante el SAT y demás compromisos que deben cubrir igual que muchos otros propietarios de negocios.
Propietarios de negocios, atribuyen el quebranto financiero a la parálisis económica que recrudece en el territorio nacional, por lo que esperan que pueda haber un repute pues la pandemia de coronavirus ha hecho que muchos terminen por cerrar su negocios de manera definitiva, dejándoles a ellos y a muchos más desempleados.
