Pondrán dos más, para garantizar instalaciones seguras
Por Elizabeth Ríos Chavarría
Según se dijo tras la instalación de otro túnel de ozono en uno de los ingresos principales del Mercado de Abastos, este dispositivo permite un 97% de desinfección, al ser más potente que el simple jabón o el cloro/Foto: Cortesía
Tal cual ocurrió la semana pasada, en el Mercado de Abastos se instaló el segundo túnel de ozono en uno de los ingresos principales, como medida de prevención ante el coronavirus en la entidad.
El presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos (UCMA), Salvador Hernández Navarro, explicó que esta técnica de ozono tiene una garantía de desinfección de hasta un 97 por ciento, por lo que en total serán cuatro los que se instalarán para sanitizar a las personas que acuden a realizar sus compras a fin de garantizar instalaciones seguras como medida de prevención ante el Covid-19.
“El ozono es una tecnología que se aplica desde hace varios años y nace de los programas de sanidad e inocuidad alimentaria. Tiene un alto poder sanitizante, brutalmente. Son tres mil veces más poder que el cloro, esto pues obviamente ayuda muchísimo y lo estamos utilizando de manera preventiva. En Europa, en Italia y España se está utilizando pero ya que obviamente demasiado tarde”.
El primer túnel se instaló el domingo pasado en el área de ofertas familiares, en donde ingresaron sólo ese día alrededor de 5 mil personas, por lo que se espera que este nuevo túnel pueda desinfectar a un promedio de 20 mil personas.
Al respecto, Hernández Navarro detalló que combatir la epidemia de coronavirus es el reto más importante de la generación, razón por la cual se decidió sumar esfuerzos para apoyar a las autoridades estatales con estas medidas preventivas, en un día especial para el mercado, que este miércoles cumplió 53 años de su fundación.
“Estamos ante el reto más importante de nuestra generación, eso es claro, donde tenemos que asegurar sí o sí la línea de abastecimiento de alimentos. Es un reto titánico, pero lo vamos a enfrentar con la experiencia que nos ha dado estos 53 años desde nuestra fundación, mismos que hoy cumplimos”.
Respecto al incremento de algunos productos de la canasta básica, el líder de los comerciantes explicó que solo se han aumentado aquellos cuyo precio está directamente vinculado con el tipo de cambio.
“Son manzanas de importación, son peras que vienen de Canadá, hay productos y también Estados Unidos está importando algunos productos, por eso tú ves algunas veces el jitomate caro, ahorita lo encuentran barato pero en algún momento puede llegar a aumentar por otro fenómeno”.
Aseguró que los precios de las demás frutas y verduras se mantienen, a pesar de la demanda de cítricos por la vitamina C –como prevención de coronavirus–, y llamó a la ciudadanía que acuda al mercado tomar las respectivas medidas de prevención como: que sólo una persona por familia acuda a realizar las compras, para evitar aglomeraciones; mantener la sana distancia al comprar; así como utilizar gel antibacterial.
