Carne de res y Mariscos, por las Nubes
Por Rafael Hernández Guízar
En el mercado Ignacio Almada, la clientela pueda encontrar todos los ingredientes necesarios para una cena de Navidad digna, incluyendo la carne de cerdo, que se oferta desde los 30 pesos por kilo de cabeza de puerco, hasta los 70 por la carne de para el pozole/Foto: Francisco Tapia
La carne de cerdo se colocó como una de las posibilidades más grandes para la cena de Navidad en la zona metropolitana de Guadalajara. Debido a los altos precios en qué se encuentra la carne de res y los mariscos, la carne de cerdo representa una de las mejores opciones para que las personas realicen la tradicional cena navideña, ya que el costo puede ir desde los 30 pesos por kilo de cabeza de puerco, hasta los 70 por la carne de para el pozole.
“Nosotros estamos ofreciéndole a la gente a precio accesible para que puedan comprar, pero para nosotras es muy importante también la calidad, no por dar más barato vamos a mala calidad, aquí nosotros somos una buena opción para que se venga la gente y aproveche para que hagan pozole y otras cosas”, dijo Patricia Saldaña, encargada de una carnicería que se ubica al interior del mercado Ignacio Aldama, en Guadalajara.
En este mercado se pueden encontrar precios bastante accesibles que le permitirán a la ciudadanía tener la capacidad de ofrecer una cena bastante decorosa para los suyos el día de hoy 24 de diciembre. Además, las verduras y las frutas también se encuentran a precios por debajo de lo que cuesta en otros lugares y por supuesto, en los supermercados.
Y justamente es algo que han aprovechado las personas, debido a que la pierna es uno de los platillos predilectos y que se ajustan más al bolsillo de los tapatíos, señaló la comerciante.
Viento en Popa la Venta de Caña
Y como ya es costumbre también, otro de los platillos que estarán presentes en las mesas de las personas es el tradicional ponche de frutas con caña, algo que ha permitido obtener ganancias constantes a quienes se dedican a la venta de este cultivo.
El costo es de 30 pesos por tercio, y se puede encontrar también en este mercado, que se ubica en la zona de Medrano.
