Hay Plantación Desmedida: Claudia García
Por Elizabeth Ríos Chavarría
La diputada de Morena aseguró que por si no fuera poco la afectación del agua por la producción del tequila, las plantaciones de agave están generando una severa deforestación, por lo que se hace urgente un actuar antes de que sea más tarde / Foto: Francisco Tapia
Diputados del Congreso de Jalisco dieron luz verde a un acuerdo para solicitar a las autoridades de los tres niveles de gobierno poner orden en la producción de agave en la entidad, y así suscitar una siembra y cosecha sostenible.
La propuesta fue implementada por la diputada de Morena, Claudia García Hernández, y en ella se pugna porque haya mayor coordinación para la vigilancia y el cumplimiento de las leyes en la materia, a fin de asegurar que no se expandan las plantaciones en terrenos sobreexplotados y deforestados, y así revertir el daño ocasionado por la siembra desmedida del agave en la entidad.
Dentro del acuerdo se pide a autoridades como la Conagua, la Comisión Estatal del Agua, la Semarnat, la Secretaría de Salud, la Coprisjal y la Cofepris redoblar esfuerzos para asegurar el tratamiento adecuado de las vinazas -desecho que se obtiene para la elaboración del tequila-, evitando la descarga directa en cuerpos de agua y sancionando a quienes lo hagan.
“Se ha denunciado la contaminación de cuerpos de agua, ríos, arroyos y mantos acuíferos por el vertimiento de aguas contaminadas con las llamadas vinazas, llamadas así por ser un derivado del proceso de destilación que arroja el tequila y que deben ser tratados antes de ser arrojados a los drenajes”, refirió la morenista.
Si bien no dejó de mencionar el orgullo que representa el tequila para Jalisco, por otro lado recalcó que la generación de un litro de este líquido suscita 13 litros de vinaza, lo que da de manera generalizada la producción de más de 13 mil 200 litros de desechos por minutos, que si no llegasen a recibir el manejo adecuado serían perjudiciales para el medio ambiente.
“En Jalisco existe una permisividad criminal en contra de los recursos hídricos del estado, derivado de la inactividad de autoridades municipales, estatales y federales, ya que evitan la supervisión y aplicación de normas oficiales, y leyes a infractores que emiten tanta contaminación hacia los cuerpos de agua, envenenando la fauna acuática y a la población”, lamentó la morenista.
Dijo que por si no fuera poco la afectación del agua por la producción del tequila, las plantaciones de agave están generando una severa deforestación, por lo que se hace urgente un actuar antes de que sea más tarde.
Por ello, añadió, en el acuerdo aprobado también se pide que como resultado de tal coordinación entre poderes se integre un informe detallado de la situación encontrada en campo y las posibles medidas correctivas, a fin de que sea enviado al Congreso de Jalisco en no más de 30 días naturales.