Los precios del fruto están por los cielos
Por Rafael Hernández Guízar
Incluso en centrales de abasto como el mercado Felipe Ángeles, el limón llega a costar hasta 68 pesos por kilo, algo que –aunque parezca increíble– hace imposible a muchos acceder a este alimento básico/Foto: Francisco Tapia
Imparable el precio de los limones en los mercados de Guadalajara, comprar estos productos requiere mucho dinero, denunciaron amas de casa.
Incluso en centrales de abasto como el mercado Felipe Ángeles, el limón, llega a costar hasta 68 pesos por kilo, algo que hace imposible a muchos acceder a este alimento básico en la dieta de los mexicanos.
“Ya ahorita ha bajado, lo tenemos un poco más barato, estábamos dándolo en 68 el kilo, la semana pasada, nosotros lo tenemos a 65, del que viene en arpilla me refiero, del otro que viene escogido está a 70 pesos, por eso es que muchas personas no están comprando limones y prefieren aguantarse las ganas, aunque es algo tan importante es básico, diría yo”, señaló una comerciante entrevistada.
“Hay gente que viene y nos pregunta y cuando se les dice el precio hasta se espantan, hay quienes piensan que nosotros estamos ganando mucho con la venta de esto pero no es así nosotros ganamos poco, más bien son los intermediarios los que terminan ganando más porque ni siquiera los dueños de los árboles o sea los cosechan pues, terminan ganando poco, lo que sí ganan mucho son los intermediarios, los que sí ganan”, agregó.
Y es que una de las fechas más importantes en la tradición de los tapatíos está por llegar, la cuaresma, cuando se consume preferentemente pescado y mariscos que en la mayoría de sus formas requiere del limón para prepararse.
A decir de las personas es necesario que se reconsidere el precio del limón para la venta al público ya que las personas que tienen menos recursos económicos han tenido que privarse del consumo de este fruto.