“Las ventas están por los suelos”
Los viernes, que eran los días “fuertes”, están prácticamente solos
Por Rafael Hernández Guízar
“Por parte de las autoridades no hemos recibido ningún tipo de apoyo”, lamentó Karla Gómez, propietaria de uno de los locales de comida en el mercado/Fotos: Francisco Tapia
Restauranteros del Mercado del Mar en Guadalajara lamentaron que sus ventas estén por los suelos, los viernes que eran los días más fuertes, están prácticamente solos.
Karla Gómez, propietaria de uno de los locales de comida dentro del mercado, indicó que por desgracia, las ventas para ellos van a la baja, y por ello, han tenido que tomar medidas extremas: “No han mejorado en un porcentaje considerable, pero sí ha habido un poco más de movimiento en relación a las pescaderías, pero los restauranteros desgraciadamente seguimos con las restricciones de solo el 50 por ciento dentro de los locales y obviamente con la sana distancia y sí se ha visto muy mermado con relación a otros años”.
Tuvieron que reducir su personal a la mitad y ellos mismos como propietarios deben estar presentes para atender, los gastos a penas se cubren, aunque hay casos en los que ya no se puede recuperar.
“Completamente mal, dese en la mañana cuando había dos, tres o hasta cinco mesas llenas, ahorita estamos en cero; los fines de semana igual, nosotros los restauranteros tratábamos de que los viernes se cambiara por un domingo, pero los domingos han estado pésimos en relación a años anteriores, y los viernes se ha visto un poco más de movimiento que el año pasado donde nos quitaron definitivamente la venta. Estamos tratando de cumplir con las normas, sanitizar, el termómetro, cubrebocas, caretas, nosotros tratamos de que la gente se sienta confiada de venir a comer, porque estamos en un tiempo en el que los locatarios estamos muy mal, que no nos podemos dar el lujo de pagar rentas, trabajadores, claramente está todo en que la gente con sus debidas medidas (de sanidad) nos visiten para levantar un poco este año”.
Por ello, esta desesperada comerciante hizo un llamado tanto a la sociedad en general como a las autoridades municipales para que sus negocios no se vayan a pique: “Nosotros queremos que la gente venga a consumir un marisco fresco, aquí donde la comida es de primera calidad. Aquí todos los días tratamos de hacer un esfuerzo de tener abierto, de mantener al personal porque lamentablemente tuvimos que reducir al 50 por ciento el personal, por eso necesitamos que la gente nos apoye. Por parte de las autoridades no hemos recibido ningún tipo de apoyo, nosotros queremos que vean en este momento cómo está el mercado y que al menos nos apoyen en lo más básico, al menos en que se haga público que estamos trabajando con las normas sanitarias y que es con precios súper accesibles, además de que es un ambiente familiar”.
Refrendó que están atentos a las medidas de seguridad sanitaria impuestas por el gobierno estatal, que brindan productos de calidad y un ambiente familiar.
