Tapatíos inundan las calles a horas de la Nochebuena
Por Elizabeth Ríos Chavarría
En promedio, ciudadanos revelaron que desembolsarán entre 750 y mil pesos en los ingredientes para la cena de Navidad; no faltó quien lamentara que este año hubo productos como la nuez, la manzana y las pasas, que subieron de precio/Fotos: Francisco Tapia
Tamales, pozole, carne asada, romeritos, pavo, ponche y algún otro antojo, serán parte de los platillos que acompañarán la mesa de tapatíos durante las fiestas de Navidad.
Aun con los gastos que esto les representará en sus bolsillos, ciudadanos que platicaron para Página 24 refirieron cómo es que se preparan para las festividades decembrinas que celebrarán con familia.
Pese al año pandémico, unos lograron hacerse de algunos ahorros o se apoyaron con el aguinaldo, para poder hacer frente no solo a la cena, sino a los regalos navideños, lo que generó que el centro de la ciudad ayer estuviera, nuevamente, abarrotado por presurosos que no perdieron oportunidad de hacerse de lo necesario.
“Yo vine a buscar caña aprovechando la vuelta al centro, como haremos ponche no queremos andar batallando mañana (hoy) que todo se acaba más pronto. Ya tenemos todo, de hecho sólo pasamos por algunos regalos y pues la caña”, detalló doña Karla Herrera.
“Algunas verduras (vine a comprar) para las salsas, la hoja de tamal. La masa ya mañana por la casa, pero lo más laborioso lo encontramos aquí en el mercado (Corona)”, añadió por su parte Andrea Flores.
El promedio de gasto para la cena navideña osciló entre los 700 y mil 500 pesos para familia pequeña, sin embargo, por cómo ha sido el año, muchos no dejaron de resentir los costos de algunos productos, especiales para platillos de la temporada.
“La manzana sobre todo se me hizo muy cara este año, lo demás es casi lo de siempre, aunque para el ponche y la ensalada de manzana sí gastamos algo. Haremos lomo relleno y que la almendra, la pasa, la carne, los chiles, la sidra, fácil, fácil se nos irán unos mil, mil 200 pesos”, manifestó Gabriela Díaz.
Aunque la mayoría se mostró conforme con lo obtenido este año, tanto en costos como en productos, para las respectivas cenas de Navidad, lo cierto es que vaticinan también algo de gasto para el Año Nuevo, en especial con el tema de las uvas.
“Es lo mismo de siempre, aunque nosotros preferimos irnos más tranquilos y hacer carne asada, aunque por el precio (de la carne) casi nos sale igual a si hiciéramos algo más difícil (…). En la casa somos seis, y el kilo de uva no está muy barato que digamos, pero ya veremos la siguiente semana qué tal”, dijo Alberto Zavala.
