Sentencia Elena Álvarez-Buyllá, directora general del Conacyt
Por Rafael Hernández Guízar
La utilización de alimentos transgénicos, representa la imposición de capitales extranjeros que se adueñan de los territorios, no solucionan la hambruna a escala mundial, aseguró Elena Álvarez-Buyllá, directora general del Conacyt.
Al participar en el foro “Mujeres, semillas y ciencia”, en el marco de la Feria Internacional del Libro (FIL), resaltó que en México se produce una cantidad enorme de alimento, sin embargo, al igual que en el resto del mundo se desperdicia mucho de este. Destacó que lo que debe hacerse es trabajar por una distribución adecuada de la alimento, pues mientras muchos tienen todo la mayoría no tiene nada.
Afirmó que la obligación directa de autoridades y sociedad es trabajar en la adecuada distribución del alimento.
También resaltó que utilizar alimentos transgénicos es permitir que las grandes empresas, que privatizan las tierras condicionando a los campesinos al uso exclusivo de semilla y pesticidas, sigan paulatinamente adueñándose de los territorios, abonando a un modelo capitalista que sólo produce hambre y pobreza.
Por su parte Vandana Shiva, presidenta de la Comisión del Futuro de la Comida e impulsora de la revolución verde que puso fin a la presencia de la empresa Monsanto en la india, sentenció que estas grandes compañías son las que generan la hambruna en el mundo, pues se valen de la ignorancia para apropiarse de las tierras.
Relató su experiencia para lograr cambios de fondo en su país y evitar el uso de semillas genéticamente modificadas, algo que le valió enemistad con el gobierno de los Estados Unidos.
Indicó que con la participación de varios colegas, lograron cosas sorprendentes tales como cambiar la manera de almacenar semillas y de producir alimentos, algo que debería de replicarse en los distintos países donde ha tenido injerencia de la empresa Monsanto.
