Diputada Mara Robles busca regular denominación de productos lácteos
La propuesta –a nivel federal– de la emecista pretende informar a los consumidores de manera detallada sobre el origen de la leche y sus derivados, así como establecer las bases para un sistema de control de los movimientos de la leche cruda y de su calidad
Por Elizabeth Ríos Chavarría
De acuerdo con la diputada Mara Robles, “es criminal para la salud de los niños y de toda la población: en lugar de yogurt estamos tomando grasas, almidones y azúcares”; por esto, dijo, ya hay una iniciativa para que se modifique la norma oficial y se haga justicia a los productores de leche/Foto: Francisco Tapia
Con el objetivo de generar una mayor calidad en los productos lácteos, con verdadero valor nutricional, Mara Robles Villaseñor, diputada local de MC, presentó una iniciativa de reforma a la Ley General para Regular la Denominación y Procedencia de la Leche.
En un encuentro en el que estuvieron presentes productores y demás expertos, se habló de la importancia por generar una regulación en la materia y condiciones más equitativas de competencia, pues lo que hay en la actualidad no es suficiente.
La propuesta de reforma busca modificar la ley a nivel federal, por lo que en próximas sesiones se espera que la misma tome camino rumbo al Congreso de la Unión para su análisis.
“Actualmente se venden como leche productos que no lo son, eso es criminal para la salud de los niños y de toda la población: en lugar de yogurt estamos tomando grasas, almidones y azúcares. Ya hay una iniciativa para que la norma oficial reconozca como leche sólo aquella que lo es, pero desde el Congreso de Jalisco hemos hecho una iniciativa que busca la inocuidad de los alimentos, la seguridad, la trazabilidad de los productos. Buscamos justicia para los lecheros, porque es inconcebible el precio que en ocasiones se les da por su producto”, refirió.
De acuerdo a la emecista, la propuesta pretende informar a los consumidores de manera detallada sobre el origen de la leche y sus derivados, así como establecer las bases para un sistema de control de los movimientos de la leche cruda y de su calidad, que abarque todas las fases, desde la producción primaria hasta la distribución y venta.
“Esta iniciativa recupera y armoniza disposiciones jurídicas contenidas en leyes federales, decretos, acuerdo, tratados y normas oficiales mexicanas; identificando cuáles son las competencias concurrentes en materia alimentaria, salud, sustentabilidad, protección de la propiedad industrial y protección al consumidor con relación a la producción, distribución y expendio de los productos y subproductos lácteos”, se lee en la propuesta.
Además, plantea convenios de colaboración entra autoridades de todos los niveles para sumar esfuerzos, optimizar recursos, simplificar trámites y ofrecer certeza jurídica a quienes forman parte de la cadena de producción en el estado.
