Hay trabajo conjunto con la autoridad: Líder restaurantero
Por Elizabeth Ríos Chavarría
Negocios de comida de Jalisco esperan aumento de afluencia por el 14 de febrero; como siempre, dijo Aldo de Anda, quien manifestó que hay estrategias para garantizar la tranquilidad de los ciudadanos/Foto: Elizabeth Ríos Chavarría
Para este 14 de febrero, empresarios de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Jalisco esperarán un incremento de ventas en alrededor de 40 por ciento, señaló su presidente, Aldo Alejandro de Anda García.
Si bien no estimó cantidades respecto a la derrama económica que esperarán, el nuevo presidente de la Canirac en Jalisco habló de las expectativas que tendrán para hoy, y lo preparados que se encuentran para proporcionar la mejor experiencia a quienes acudan a celebrar San Valentín.
“Puede ser muy variado lo que se gasta, hay opciones bastante económicas que pueden ir desde los 800 o mil pesos por pareja ya con una cena completa, y bueno pueden ser opciones ya más elevadas que pueden ser un promedio por persona de aproximadamente 800 pesos a mil pesos”.
En cuanto al tema de seguridad, por la gran afluencia de personas que esperarán, De Anda García expresó que tanto empresarios como autoridades municipales se encuentran listos para evitar cualquier incidente que se suscite.
“Sí, pero no solamente por el 14 de febrero, insisto, estamos trabajando de la mano; todas las semanas tenemos reuniones con todo el gabinete de seguridad de los municipios, en donde se trabaja día a día. Obviamente el 14 de febrero es un día especial, donde bueno los propios empresarios y ayuntamientos pondrán más cuidado con el tema de seguridad para que sea un día especial para todos los ciudadanos”.
Respecto a la campaña que se ha implementado a nivel nacional para proteger a la mujer, el empresario detalló que todos los agremiados de la Canirac en Jalisco le han entrado al tema.
“Todos y no solamente el gremio restaurantero si no en general todo el comercio. Todos están a favor y no solamente con las mujeres si no con cualquier persona que se encuentre en una situación de peligro, todos se han estado sumando esfuerzo, los corredores gastronómicos Chapultepec, López Cotilla, Chapalita, avenida México, pero también con los negocios propios del corredor”.
Agregó que hasta el momento se han presentado un par de personas a algún establecimiento por algún tipo de desconfianza, pero que seguirán alerta no sólo para prestar protección o ayuda a la mujer, si no a cualquiera que lo necesite.
