Incrementarán costo el fin de semana
Por Francisco Andalón López
Comerciantes esperan que la uva más barata se venda en 50 pesos por kilo, a partir de hoy/Foto: Francisco Andalón López
Por los cielos, es como se espera que esté durante este fin de semana el precio de la uva, fruta que forma parte de las tradiciones durante la despedida del Año Viejo y la bienvenida del Año Nuevo, por lo que la demanda se incrementa considerablemente.
Página 24 realizó ayer un recorrido por el mercado Corona para verificar el precio de este producto, que todavía estaba a precio asequible para las familias, con un costo que iba de los 20 a los 30 pesos en los frutos de menor calidad.
Aunque en el caso de la uva que es conocida como “globo” y que es la considerada como típica para el consumo durante las 12 campanadas que indican que ha llegado el Año Nuevo, el precio iba de los 40 a los 50 pesos.
“Ahorita está a 20 la bolsa, la bolsa pesa un kilo 200 gramos y está tranquilón, pero allí va la venta de la uva, desde el martes empezamos a vender la uva”, indicó María Griselda, comerciante de este mercado.
“Como unos 20 pesos, 20, 25 pesos la uva, la globo es la más cara, aquella mire, la morada, y ésta, pues más barata lo que es ésta y la morada aquella sin semilla”, explicó Abraham, otro comerciante.
Pero estos costos aumentarán entre hoy y mañana, días en que acude una mayor cantidad de consumidores para tener la uva fresca y poderla consumir tras la cena que la mayoría de personas tendrá con sus familiares.
“Pero casi siempre nos la aumentan, pues nosotros también tenemos que darla más cara, pero en sí como para el sábado (hoy) ya viene costando 50 la bolsa (de la uva más barata); ahorita se vende mucho, la gente aprovecha ahorita que está barata”, indicó Manuela Collazo, otra comerciante de Corona.
Según algunas leyendas, esta es una tradición promovida por agricultores de Alicante, Murcia, en España, quienes quisieron colocar el excedente de uvas que se tenía debido a la buena cosecha.
Otra versión, también indica que esta tradición nació en España, pero en 1909, cuando existía la costumbre entre los burgueses españoles comer uvas y brindar con champán para despedir el año viejo.
La costumbre es comer una uva por cada campanada del reloj al dar la medianoche, para decirle adiós al año viejo y la bienvenida al año nuevo, como señal de buena suerte, siempre y cuando se consuma una por cada campanada.
En algunas casas las uvas se acompañan con alguna bebida, por lo que es común ver las copas con las uvas llenas de sidra, por ejemplo, para beberla y conforme se vaya reduciendo el líquido, también se consuman estos frutos.
