Siete de cada diez negocios cerraron: Canirac
Además la plantilla laboral en estos locales se ha reducido 45 por ciento desde que inició la construcción del nuevo trazo del tren ligero; exigen al ayuntamiento tapatío que genere publicidad o eventos para atraer clientela, ante la crítica situación
Por Francisco Andalón López
Sergio Jaime Santos, presidente de la Canirac, pidió a las autoridades apoyo para los restauranteros, “sobre todo en las rentas, para al menos mantener los negocios activos para el final feliz de la apertura de la línea 3”, ya que apenas se sostienen/Foto: Francisco Andalón López
Las obras de la línea 3 del tren ligero han dejado afectaciones de hasta 70 por ciento en los restaurantes que se ubican en las inmediaciones de las obras, reconoció Sergio Jaime Santos, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentados Condimentados (Canirac).
“Y es grave, sin embargo, nos hemos acercado a las autoridades, en este caso al ayuntamiento de Guadalajara para que active algún evento o publicidad, para que genere actividad de nuevo en el centro de la ciudad”.
De acuerdo con el líder de los restauranteros, tan sólo en el Viaducto 1, que comprende de Periférico en Zapopan y hasta el templo de San Francisco, se tiene conocimiento del cierre de cuando menos 35 restaurantes, además de que la plantilla laboral se ha tenido que reducir en 45 por ciento, puesto que los empresarios no han podido soportar las pérdidas de una obra que supuestamente según la última fecha oficial que se dio, debería de estar inaugurada a finales de este año.
En este tenor, Sergio Jaime Santos se pronunció por el incremento de los apoyos a los negocios que aún se encuentran abiertos, más allá de los créditos que ofrece la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), puesto que los restauranteros desconocen si se podrán mantener en pie un año más o también quebrarán como lo han hecho otros negocios.
“Debería de haber un apoyo económico, sobre todo en las rentas, para mantener los negocios activos o al menos mantener los establecimientos para el final feliz de la apertura de la línea 3”, exigió el presidente de Canirac.
Estos señalamientos de afectación se suman a los que hiciera el lunes 14 de agosto la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) Guadalajara, en el sentido de que han tenido que bajar sus cortinas 105 negocios en el tramo comprendido entre la glorieta de La Normal y el templo de San Francisco, con pérdidas de 388 millones de pesos y mil 700 plazas laborales.
Abastur en la Ciudad de México
Estas declaraciones las hizo el presidente de Canirac en el marco de la presentación de Abastur, evento en el que participarán 400 empresas proveedoras que se congregarán del 29 de agosto al 1 de septiembre en un centro de convenciones de la Ciudad de México.
De acuerdo con la integrante del comité organizador, Yesenia Vázquez Monroy, este evento es considerado como el punto de encuentro más importante para la Industria de la Hospitalidad en América Latina, en donde además de contar con una exposición en 28 mil metros cuadrados, habrá conferencias, talleres gastronómicos, demostraciones y catas.
“Tenemos también áreas especiales como pabellones, tenemos también un congreso, que el Congreso es un programa educativo muy extenso donde tenemos programas de finanzas, por ejemplo, qué hacer con tus costos en un restaurante, esto es muy importante para que lo escuchen y sepan dónde hay mermas, dónde hay pérdidas o cómo no tenerlas y cómo tener cuidado en tu evento, en tu restaurante, en tu negocio, en tu hotel”, detalló.
