Advierte especialista del IMSS:
El consumo desmedido de alimentos dulces o grasosos puede causar que falle la producción de insulina en el páncreas, desatando la peligrosa enfermedad crónico-degenerativa
Por Rafael Hernández Guízar
Los excesos en la ingesta de comida o “atracones” que son comunes en la presente temporada decembrina, predispone a la ciudadanía desarrollar diabetes, afirmaron médicos especialistas de la delegación Jalisco del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).
Javier García de Alba García, titular de la Unidad de Investigación Social Epidemiológica y Servicios de Salud (UISESS) del IMSS, señaló que por cada 23 personas con diabetes existen 25 prediabéticos, lo cual ha prendido los focos rojos para los expertos de la salud.
Dijo que esa condición se refiere a la presencia de niveles de glucosa en sangre entre 100 y 125 mg en ayuno.
“Un incremento súbito en la ingesta de carbohidratos y grasas durante los llamados atracones de comida puede predisponer al desarrollo de diabetes. El consumo exagerado de estos alimentos producen cambios en el funcionamiento del páncreas lo que da lugar a la producción de insulina de mala calidad y por consiguiente al incremento de los niveles de glucosa en la sangre”.
Agregó que ingerir repentina y exageradamente alimentos dulces y grasos puede dar lugar a una falla pancreática, considerando que por lo menos 40 por ciento de la población derechohabiente está en riesgo de desarrollar diabetes.
Asimismo, resaltó que el problema está ligado a la obesidad y al sobrepeso, al sedentarismo y a los antecedentes familiares de la enfermedad.
Dijo que un segmento amplio de la población jalisciense se encuentra en la condición de “prediabético”: “De hecho por cada 23 personas con diabetes hay 25 con prediabetes”, agregó.
“La diabetes es una enfermedad prevenible, siempre y cuando se modifiquen los hábitos alimenticios y se lleve una vida más activa. Lo recomendable es tener una alimentación que incluya cinco porciones de alimentos al día y en cuanto a la práctica de ejercicio, lo idea es hacerlo de forma continua por lo menos 40 minutos al día”.
Finalmente, resaltó que es de suma importancia que las personas acudan a las clínicas del IMSS para realizarse exámenes médicos generales, y así determinar sus niveles de glucosa con la intención de recibir un diagnóstico integral que les permita llevar un nuevo régimen alimenticio, para así evitar la diabetes.
