La gente se mueve menos y come más: Especialistas
Expertos de la Secretaría de Salud recomendaron a los jaliscienses no excederse en las cenas de fin de año, ni en la ingesta de bebidas alcohólicas, pues sumados al sedentarismo de 80 por ciento de los mexicanos, se convierten en kilos de más
Por Francisco Andalón López
Si pretende bajar de peso al término de los festejos de fin de año, no consuma productos milagro y en cambio lleve una dieta balanceada, recomendó Mayra Elizalde Villarreal, nutrióloga del Programa del Adulto y el Anciano/Foto: Francisco Andalón López
Las fiestas navideñas dejan como saldo negativo el que la gente engorde entre 4 y 5 kilos, porque no se toman en cuenta las kilocalorías de los alimentos y menos de las bebidas, como el ponche y el atole, así como las bebidas embriagantes, que tiene entre 400 y 500 kilocalorías.
Otro aspecto negativo de esta temporada, es que por el frío, la gente se mueve menos, lo que genera unos kilitos de más, de acuerdo con la entrenadora física de la Secretaría de Salud, Edna Jáuregui Ulloa.
“Los reportes de la encuesta nacional de salud refiere que nuestra población mexicana, 82 por ciento de las actividades que realizamos todos los mexicanos son actividades sedentarias, entonces tendemos a la inactividad física, desafortunadamente”, consideró esta entrenadora.
Una de las promesas o propósitos de año nuevo de muchas personas es bajar de peso, aunque en su mayoría lo hace de manera errónea, como lo es el pretender bajar de peso acudiendo al gimnasio, con rutinas que lo único que generan es dolor, cuando no debería de ser así.
“Hay un daño, un daño en el músculo, sufre, se inflama, produce ácido láctico y otras sustancias que hacen que me sienta cansada y adolorida pero en un forma exagerada, entonces por eso es que se recomienda no re-cansarse”, consideró Jáuregui Ulloa.
Aunque sí se recomienda la activación física a través del ejercicio, primero caminando y posteriormente fortaleciendo el ejercicio que se realiza, pero siempre acompañado de un experto para que no se genere alguna afectación al organismo.
Otra alternativa para bajar de peso es una dieta balanceada, con la ingesta de una menor cantidad de grasa, activación física y sin tomar productos milagro, que sólo provocan afectaciones a la salud, indicó la nutrióloga del Programa del Adulto y el Anciano, Mayra Elizalde Villarreal.
“Hay algunos productos que mientras los estás tomando a lo mejor sí te ayudan a bajar de peso, a mantenerte, pero en cuanto los dejas, el primer efecto es el rebote, sin duda alguna también tiene efectos sobre nuestra salud en cuanto el aumento de la glucosa, el aumento de triglicéridos, el colesterol, dislipidemias”, consideró la especialista.
Para la cena de Año Nuevo, se recomienda que en los aperitivos previos se consuman frutas y vegetales frescos y crudos; no repetir platillo, endulzar el ponche o el atole con edulcorantes artificiales; utilizar técnicas de preparación como al vapor, asado y al horno; evitar el consumo de refrescos o bebidas endulzadas; disminuir el consumo de aderezos y evitar el consumo de bebidas alcohólicas, pero si se van a consumir, optar por vino tinto o blanco.
