Los regalos están limitados, admiten tapatíos
Por Francisco Andalón López
El costo de la cena navideña podría superar los dos mil pesos, de acuerdo con algunas amas de casa entrevistadas por Pagina 24, quienes se dijeron listas para pasarse varias horas de mañana en la cocina para satisfacer los paladares de sus familiares con quienes se reunirán para tener una nochebuena.
Entre los platillos que se pretenden preparar, se encuentran los que se han convertido en típicos, como el pavo en su diversas presentaciones, aunque también hay otros como el lomo y los tamales, que adornarán las mesas de los hogares y se degustarán en familia, esperando que llegue el niñito Dios cargado de regalos, según la costumbre que se tiene en la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG).
“Vamos a cenar pavo y ponche, ay, pues rico, con tequila (el ponche), porque hace mucho frío, sí, pues es que la noche es fría”, señaló Yadira, a quien se le preguntó si esperaba regalos para la Navidad, asegurando que se portó muy bien y sin regalos, “no es Navidad ¿no?”.
María fue otra de las mujeres entrevistadas, quien señaló que la nochebuena podrá descansar de la cocina, puesto que fue invitada por una de sus hijas para que pasaran esta festividad y para la cena, se prepararán tamales.
“Ah, claro (que estoy lista), vamos a hacer tamales y atole; me voy a ir con una hija que nos invitó, ahí nos vamos con la hija y el año nuevo ya hago yo”, aunque en su caso, podría no llegar el niñito Dios con regalos, “porque está muy pobre la cosa, está muy caro todo y muy pobre la cosa”.
La señora Gris contó a este Diario que ya se encuentra con los preparativos para que la cena sea placentera y pueda pasar un rato agradable con su familia, por lo que ellos, comerán pierna al horno.
“Vamos a hacer pierna, ensalada, una pierna al horno, llena de pues cositas que le pone uno para que salga más rica”, consideró.
Como bebidas, se prepararán atole y ponche, pero con piquete en algunos casos para atenuar las inclemencias del clima frío que se tiene en esta época navideña o también la sidra será parte del menú.
A partir de hoy, la mayoría de personas compra los alimentos con los que se preparará la cena de navidad, puesto que si se deja al último, según señalaron estas mujeres, podrían no encontrar los productos para que la cena quede como ellas esperan y sus familiares no podrían celebrar esta festividad de la misma manera que siempre.
